神戸の都市型農村地域を楽しむ地元食材の有効活用と「農食創」のワクワク体験

〔2026年開催イベント〕 神戸咲く咲くHarmony×Localprimeのコラボ企画では「作る」×「食べる」×「癒される」をテーマにイベントを行っております。 神戸の食や文化、地域の恵みをテーマに、旬の果物を使った体験や地域ならではの催しを通じて、子どもから大人まで楽しめる内容をご用意しました。 地域に根ざした交流の場として、人と人、人と地域がつながる時間を大切にしながら、1年を通して心豊かなひとときをお届けします。 神戸咲く咲くHarmony株式会社は神戸市西区神出町にある地元・国産の素材を使ったチップス専門店。 その代表　鯛かおるさんは、栄養士・フードコーディネーターであり、神戸市認定農家でもあり、食べるもの食べることへの好奇心が旺盛で、美味しいものの魅力を多くの人に伝えたいという思いを大切に、食を通じた地域活性化にも力を注いでいます。 ーーーーーーーー内容ーーーーーーーーー ■3月15日(日) / 16日（月） 『神戸市唯一の醤油蔵「池本醤油」の醤油と世界の厳選塩で仕込むかんたんこうじ体験』 時間：①10:00～12:00 / ②13:30～15:30 　定員：1６名（最少催行各回4名） 料金：4,800円（税込） 神戸咲く咲くHarmonyが栽培した美味しいお米で作った糀を使用して醤油こうじや塩こうじを作ります。 絶品醤油を使って作る醤油こうじの醤油は、神戸市唯一の醤油蔵で、創業から130年続く 老舗の絶品醤油で仕込みます。 また、厳選塩を選んで自分好みの塩こうじを仕込みます。身近にある食材で簡単に食卓を彩る一品も学べる。 新鮮神戸野菜を自分で作った塩こうじに漬けて作るおつけものはまさに絶品。 ■4月4日（土）/ 9日（木）/ 12日（日） 『神戸の魅力を堪能！フルーツ大福といちごスイーツの贅沢体験』 時間：10:00～12:00　 定員：16名（最少催行各回4名） 料金：4,800円（税込） 神戸市西区産いちごの食べ比べが出来る「デザートプレート」 と旬の果物を使ったいちご大福づくり体験。 今のこの時期しか味わえない、地元の魅力が詰まった特別なスイーツ体験 をお届けします。 神戸のいちごの栽培は1920年代から栽培が始まり、スイーツ文化を支えてきました。 神戸の特産品であり、いちごの栽培面積は県下最大を誇り、様々な品種が栽培されています。大福の餡は創業70年の老舗「池田製餡所」こだわりのあんこを使用予定です。 ◇7月5日（日）/ 7月7日（火） 『夏の国産果物を楽しもう！』 沖縄県産パイナップルとマンゴーを使ったパイナップルボート(お持ち帰り)とマンゴースムージーを作って楽しむ。 希少な国産の美しい夏の果物で贅沢なデザートを作ってみませんか？ 神戸咲く咲くharmony株式会社は沖縄県西表島のパイナップル農園さんとコラボしています。 時間：10:00～12:00 定員：1６名（最少催行各回：4名） 料金：4,800円(税込) ◇ 8月22日（土）/ 8月24（月） 『夏休み企画！親子で旬のフルーツを使ったデザート作り！』 時間：10:00～12:00 定員：1６名（最少催行各回：4名） 料金：大人4,800円（税込）/ 子供(小学生以下のお子様) 2,400円(税込)　 さっぱりとした夏のフルーツ大福作り！ 国産果物でオリジナルパフェを作って食べよう！ 親子で夏休みの思い出作りにいかがでしょう？ ■12月20日（日）/ 21日（月） 『本場ドイツのレシピでフルーツたっぷりの手作りシュトレン＆レープクーヘンを作ろう』 時間：①10:00～12:00 / ②13:30～15:30 定員：1６名（最少催行各回4名） 料金：4,800円（税込） ドイツ・ドレスデンのレシピを使った、シュトレンづくりとレープクーヘンのアイシング体験をします。 シュトレンはドイツの伝統的なクリスマスのお菓子で、クリスマスの前からカウントダウンしながら少しずつ食べる習慣があるお菓子です。 またレープクーヘンもドイツの伝統的なクリスマスのお菓子でクリスマスツリーの飾りとしても使われます。 今年のクリスマスを手作りの作品で彩りませんか？ ーーーーー共通項目ーーーーー ■開催地：神戸咲く咲くHarmony 〒651-2331 兵庫県神戸市西区神出町広谷４３９ ▽GoogleMap▽ https://g.co/kgs/iBehQA3 ■講師：神戸咲く咲くHarmony株式会社　代表取締役　鯛かおる ■申し込み締切 開催日の7日前18：00まで ※最少催行に達しない場合は予約を却下し、100％返金致します。 ■申込方法について 画面に表示された「今すぐ予約する」のカレンダーから参加人数・日程をお選びください。 その後会員情報の登録（もしくは登録せず予約）、参加者様の情報・クレジット決済登録の流れになります。 ▽詳細：申込方法について https://shinkibus-tour.book.ntmg.com/news/form?lng=ja-JP ■リクエスト予約について 定員に達している場合は一旦リクエストでお申込みいただきます。 お客様の参加枠をご用意できた時点で、申込確定となりご登録のクレジットカートから事前決済となります。 催行の確定については、ご登録のメールに催行の確定と決済完了の通知メールでお知らせいただきます。 ※申込方法やイベント内容にご不明点あれば以下までご連絡ください メール：shinkibus@book.ntmg.com 電話：090-5886-9588 ■ 当日体験提供：株式会社神戸咲く咲くHarmony 電話：078-965-8839