大人のスパイスカレー研究室　~北インド＋チャイ編/東インド編/ビリヤニ編/ポークビンダル＋チェティナードカレー編~

〔3月4日(水) / 3月8日(日) / 4月4日(土) / 4月8日(水) 開催イベント〕 忙しい日常でも、ちょっとした工夫で 食卓に彩りを添えたい。 そんな料理好きの大人の方へ。 やさしく学べる、スパイスカレーのワークショップをご用意しました。 「スパイス＝難しい」って思ってませんか？ 実は、基本をしっかり押さえれば ご家庭でも本格的な味が楽しめます。 この講座では、毎月ひとつの国にフォーカス。 その土地ならではのスパイス使いや調理のコツを 実践を通して、楽しく学んでいきます。 いよいよ2026年シリーズ第2弾に突入！ 4月の記念すべき第10回は、ネパールのターリー。 ヒマラヤの麓で育まれた、クミンの香りが心地よく広がるやさしい味わいが魅力です。 今回は、スパイスを使った副菜が主役の教室。 クミンを中心に、素材を引き立てる穏やかなスパイス使いは、これまでとはひと味違う楽しさ。 ごはんに少しずつ混ぜ合わせて食べることで完成する、ターリーならではのおいしさ。 重なり合う香りと変化する味わいを、ぜひお楽しみください☆ できたてを、みんなで味わう時間も レッスンのあとは、みなさんで試食。 スパイスの香りに包まれて、 五感で楽しむひとときをご一緒に。 暮らしの中に、スパイスの彩りを添えてみませんか？ 【企画者の想い】 これまでアジアの地域をたくさん旅してきました。 地域ごとにまったく違う文化や料理に触れて、 その多様性と奥深さに、毎回驚かされます。 そんな“旅するように学べる”スパイスの世界を もっと身近に感じてほしくて。 そして、あの時の感動をみなさんと共有したくて。 このワークショップシリーズを ヒンホイさんと一緒にスタートしました。 スパイスが初めての方も、 料理が好きな方も、 海外に興味がある方も、大歓迎です。 ーーーーーーー 　　内　容 ーーーーーーー ■開催日 【ネパールのターリ―編】 2026年4月4日(土) / 4月8日(水) 4日：16:30～19:00 8日：18:30～21:00 ☆5月以降未定☆ ■開催地：カレー料理店　ヒンホイ 住所：神戸市中央区下山手通5-8-14山手ダイヤハイツ店6号 ■定員：10名（最少催行4名） ■料金：おひとり4,000円 ■講師：ヒンホイの店主桑原さん カレー料理店「ヒンホイ」は2007年の開店当初から根強い常連さんに愛されてきたスパイスカレー屋さん。 店主・桑原さんの、自由にカレーを楽しんでほしいというお店作りに隠された思いが、地元の方々を中心に愛されている秘訣です。 📍申込方法について 画面に表示された「今すぐ予約する」のカレンダーから参加人数・日程をお選びください。 その後会員情報の登録（もしくは登録せず予約）、参加者様の情報・クレジット決済登録の流れになります。 ※お支払い方法は事前支払い・クレジットカード決済となります。 ※クレジットカード決済が難しい場合は、個別にご相談ください。 ▽詳細：申込方法について https://shinkibus-tour.book.ntmg.com/news/form?lng=ja-JP ■リクエスト予約について 体験開催にあたって最少の参加者数（最少催行人数）が必要な場合、一旦リクエストでお申込みいただきます。最少催行人数に達した時点で、申込確定となりご登録のクレジットカードから事前決済となります。 催行の確定については、ご登録のメールに催行の確定と決済完了の通知メール、また企画担当者からの連絡でお知らせいただきます。 ※申込方法やイベント内容にご不明点あれば以下までご連絡ください メール：shinkibus@book.ntmg.com 電話：090-5886-9588 営業時間/9:00～18:00　営業日/月～金（土日祝は休業） 年末年始及び休業日は電話の対応できかねますので、予めご了承ください。