発酵の五感を味わう　酒蔵見学と“味噌玉”仕込みを楽しむ大人の体験バス旅

【2026年3月21日(土)開催！日帰りバスツアー】 忙しい毎日だからこそ、 身体に入るもの、口にするものを大切にしたい。 この旅は、ただ「見る」だけの観光ではありません。 酒蔵で発酵を学び、発酵食を味わい、 そして自宅で使える“粕汁用味噌玉”を自分の手で仕込む。 旅の余韻が、帰った後の食卓まで続く—— そんな一日をお届けします。 知って・味わい・体験できる一日完結型バスツアーです。 今回訪れるのは、姫路市夢前で酒造りを続ける壺坂酒造、 無添加・無農薬にこだわる農家レストラン 且緩々（しゃかんかん）。 酒蔵見学から、無添加ランチ、発酵を学ぶ味噌づくり体験まで、日本の食文化を支える「発酵」を五感で楽しむ一日をお届けします。 ■企画者担当のポイント ＜壺坂酒造＞代表自らがご案内する酒蔵見学 壺坂酒造代表・壺坂社長による、参加者限定の酒蔵見学。 ・酒蔵の歴史 ・日本酒ができるまでの工程 ・原料や発酵へのこだわり 普段はなかなか聞くことのできない話を、 造り手本人から直接聞ける貴重な時間です。 さらにツアー限定の「ききちょこ」プレゼント付き。 旅の思い出として、ご自宅でもお使いいただけます。 ＜農家レストラン 且緩々＞ 昼食は素材に拘った無添加/無農薬のランチビュッフェ。 「体にやさしい料理は物足りない」 そんなイメージを覆す、しっかり満足感のある内容です。 ・粕汁用味噌玉づくりワークショップ 播州名産姫路/内藤味噌と壺坂酒造の酒粕を使用します。 内藤味噌は、原材料すべて兵庫県産にこだわり、 酵母菌が生きている希少なお味噌。 【仕込んでおけば、お湯に溶くだけで本格的な粕汁】 【忙しい日でも、身体をあたためる発酵食を手軽に】 ～ご自宅での食事が、少し楽しみになる“旅の続き”～ 香りや手触りを感じながら、 発酵食品の奥深さをぜひ体験してください。 ーーー内容ーーー ■開催日 三宮発：3月21日(土) / 9:20集合　9:30出発 ■定員 35名(最少催行20名) ■料金 おひとり様 / 三宮 発バスプラン：9,900円（税込） ※お酒は20歳になってから。20歳未満の試飲はお断りします。 ※5歳以下無料 ■申込締切 開催日の3日前23：59まで （開催の可否は開催日14日前頃お知らせいたします） ■申込方法について 画面に表示された「今すぐ予約する」のカレンダーから参加人数・日程をお選びください。 その後会員情報の登録（もしくは登録せず予約）、参加者様の情報・クレジット決済登録の流れになります。 ※お支払い方法について、事前支払い（クレジットカード）以外をご希望の方は、下記アドレスまでお問い合わせください。 ▽詳細：申込方法について https://shinkibus-tour.book.ntmg.com/news/form?lng=ja-JP ■リクエスト予約について 体験開催にあたって最少の参加者数（最少催行人数）が必要な場合、一旦リクエストでお申込みいただきます。最少催行人数に達した時点で、申込確定となりご登録のクレジットカードから事前決済となります。 催行の確定については、ご登録のメールに催行の確定と決済完了の通知メール、また企画担当者からの連絡でお知らせいただきます。 ※申込方法やイベント内容にご不明点あれば以下までご連絡ください メール：shinkibus@book.ntmg.com 電話：090-5886-9588 Localprime事務局 営業時間/9:00～18:00　営業日/月～金（土日祝は休業） 年末年始及び休業日は電話の対応できかねますので、予めご了承ください。 ■当日の行程（予定） 神姫バス三宮東のりば　出発 → 壺坂酒造 （代表：壺坂様による酒蔵見学案内/試飲/お買い物） → 農家レストラン且緩々 （無添加無農薬のランチビュッフェ形式） → 同上（お買い物） → 同上（壺坂酒造の酒粕と播州名産内藤味噌をブレンドした粕汁用味噌玉作り） → 加西SA（休憩） → 神姫バス三宮東のりば 帰着（17:00頃） 「【このツアーだけの“お楽しみポイント】」 ■壺坂酒造 壺坂酒造代表：壺坂社長による酒蔵見学案内 壺坂酒造の背景や日本酒が作られる過程など、 ここだけしか聞けない貴重な時間です。 気になる質問もぜひ聞いてみてください。 このツアー限定のききちょこもプレゼント！ ぜひ旅の思い出としてご自宅でもお使いください。 ■ 農家レストラン且緩々 全てのビュッフェ料理が無添加無農薬。 食事から身体を労わるランチをご賞味ください。 無添加無農薬と聞くと、ヘルシーなイメージですが 男性でも十分満足できるメニューが揃っています。 ワークショップ講師は、且緩々店長の藤岡様。 “がんばらず、気負わず、暮らしに寄り添わせる” 穏やかな語り口と丁寧な指導も、この体験の魅力です。 ----------------------------------------------------------------------- 【写真提供】 壺坂酒造株式会社 農家レストラン且緩々 ナイトウ株式会社